Üniversite

Lise

Hilton Mersin (5 Yıldızlı) Ziyafet Müdürü

Tüm organizasyonların başlangıç ve bitiş anına kadar olan tüm gelişmeleri F&B Müdürüne raporlamak,
Otelin gerçekleşecek tüm ziyafet organizasyonlarının menü ve hazırlıkları ile ilgili çalışmaları yapmak,
Konaklama hariç tüm ziyafet organizasyonların satışı ve anlaşmaları,
Tüm F&B servis personelinin sevk ve idaresi,
Banquet organizasyonlarının düzenlenmesi hazırlıkları ve yönetimi ,
Servis personelinin eğitimi ve geliştirilmesi;
Günlük satış yapan outletlerin takibi F&B müdürüne raporlamak.

Club Tauna Öger Turizm (5 Yıldızlı Tatil Köyü) Servis Müdürü

Tatil köyü nün içersinde bulunan tüm restaurantların personelinin mesailerinin organizasyonu mesleki eğitimi ve geliştirilmesi,
Restaurantların sezon içersinde veya sezon sonrasındaki eksiklerinin tespit edilmesi ve tamamlatılması ile ilgili takipler,
Mutfakla koordineli bir şekilde alakart restaurantların satış stratejilerinin belirlenmesi menülerinin hazırlık çalışmalarında bulunmak,
Yıl sonunda belirlenen hedeflere ulaşılıp ulaşılmadığının raporlanması ve sebeplerinin araştırılması,
Müşteri memnuniyetlerinin veya memnuniyetsizliklerinin sebeplerini belirleyip düzeltilmesi gereken düzenlemeleri yapmak.

Divan Oteli (4 Yıldızlı)

Otelin outside cateringlerin de personel organizasyonu tüm checklist hazırlıkları organizasyonun hızlı ve eksiksiz bir şekilde yürütülmesi,
Geçekleşen outside cateringlerin başlangıç ve bitiş sürecinde olan gelişmeleri bağlı müdüre raporlanması,
Organizasyon sürecinde müşteri memnuniyetinin en üst düzeyde sağlanması için gereğini yapmak.

Etap Marmara (5 Yıldızlı)

Otelin outside cateringlerin de personel organizasyonu tüm checklist hazırlıkları organizasyonun hızlı ve eksiksiz bir şekilde yürütülmesi.
Balo salonu sorumlu captainlarından olup etkin ve yetkin personel seçme konusunda banquet manager‘e bilgi aktarımında bulunmak
Organizasyonların ön hazırlıklarına nezaret edip geceye salonun hazırlamak.

Hilton İstanbul (5 Yıldızlı) 1983-1987

Otelin çeşitli departmanlarında eğitim amaçlı çalışma ve daha sonra banquet ağırlıklı roof ve özel restaurantlarında servis personeli olarak görev yaptım.

Yabancı Dil Kursu

Bilkur ingilizce (2 Kur)

Şarap Eğitimi

Doluca Şarap Profesyonelleri Gümüş ve Altın Tirbüşon

Hijyen Eğitimi

Johnson Diversey Hijyen Eğitimi