F&B Müdürü
- F&B Manager F&B Müdürü
- Girne, Kıbrıs Haritada Görüntüle
- @Özgür Erdem Otelcilik Ltd. ilan 3 hafta Önce
- İlan : 19 Ağustos 2024 - Başvuruları kabul et
- Görüntüleme 154
İş Detayı
-
İş Kimliği 5707
-
Eğitim Seviyesi Üniversite
-
Deneyim Yılı 2-4 Yıl
-
Pozisyon seviyesi Yönetici
Genel Nitelikler ve İş Tanımı
MC Palace Hotel & SPA & Convention prosedür ve standartları dahilinde Yiyecek İçecek Müdürü pozisyonunda görev alacak aşağıdaki niteliklere sahip takım arkadaşı arıyoruz;
- Üniversitelerin tercihen Turizm ve Otelcilik bölümlerinden mezun,
- Yiyecek İçecek Müdürü olarak en az 2 yıl Otel tecrübesine sahip,
- İyi derecede İngilizce bilen,
- Yiyecek ve İçecek birimlerinde servis hazırlığı, sunumu ve servis sonrası hizmetler ile ilgili gerekli düzenlemeleri koordine edebilecek,
- Menü oluşturma ve geliştirme, menü reçete ve maliyet kontrolü ile stok yönetimini konusunda bilgili,
- Mesleki bilgisi, titizliği, adaleti ve disiplini ile ekibine rol model olabilecek,
- İletişim becerisi güçlü ve misafir memnuniyeti odaklı,
- Karar verebilme, kriz yönetimi ve çözüm üretebilme yetkinliğine sahip.
